中国香港 — 马来西亚联合发行：地道食品」特别邮票

仁者无敌

「中国香港 — 马来西亚联合发行：地道食品」特别邮票


   2014年10月9日发行

    所谓「民以食为天」，要了解一个地方的风土人情，观其饮食文化便可略知一二。香港邮政和马来西亚邮政以「地道食品」为题，联合发行一套四枚邮票，展示中国香港和马来西亚各具特色的地道食品，反映两地的饮食文化。这套邮票是香港邮政第十三度与其他邮政机关合作发行的邮票。
$1.70 - 中国香港的地道食品─鸡蛋仔
    街头小吃是香港的饮食文化。鸡蛋仔是常见的本地传统街头小吃；以鸡蛋、糖、面粉等材料制成蛋浆，倒在两块特制的模板上，放在炭火上烤制而成。一个个金黄色的鸡蛋仔，外脆内软，美味可口。
    $2.90 - 马来西亚的地道食品─椰浆饭
    马来西亚天气炎热，当地人嗜爱浓味食物，以增食欲。当地大街小巷有不少售卖椰浆饭的摊档。椰浆饭是道地早餐，做法是在米中加入椰浆，以黄姜、八角、肉桂、香兰叶等香料调味，以蕉叶包裹煮熟。伴以鱼仔、熟蛋、参巴辣椒酱、新鲜黄瓜片和香脆花生等配菜的椰浆饭带有椰香，营养丰富。
$3.70 - 中国香港的地道食品─盆菜
    吃盆菜是香港新界原居民的传统。每逢喜庆节日、乡约活动、祭祀祖先，村民或聚于祠堂，或在山头席地而坐，举筷齐上，饱餐一顿盆内盛满的多款食物。传统盆菜的材料一般包括鸡、鸭、虾、元贝、冬菇、萝卜等，煮熟的食物会一层层放进盆中，滋味无穷。
$5 - 马来西亚的地道食品─沙嗲
    沙嗲是马来西亚的地道食品，深受当地人喜爱。沙嗲的做法是把沾满卤汁的鸡肉、牛肉和羊肉块，用竹签串起，再用炭火烧烤。沙嗲烤好后，沾上浓稠的花生酱，再伴以新鲜黄瓜、生洋葱和马来粽（米糕）等配菜，搭配得宜，味道鲜美。
这套邮票分别用香港市花洋紫荆和马来西亚国花木槿作点缀，衬以泼墨艺术，烘托两地的美食。
品包括邮票、版票、小全张、套折、纪念套折及已盖销首日封(只限于发行首日在各间集邮局发售)

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